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                      美味紅燒肉

                      2019-01-11 15:03:25

                      詳細介紹



                      材料帶皮五花肉1塊海南七星彩论坛,老抽2湯匙,料酒2湯匙海南七星彩论坛,白糖2湯匙,大蔥2段海南七星彩论坛,生姜2片海南七星彩论坛,八角2粒海南七星彩论坛,陳皮1塊,桂皮1塊,香葉2片,清水少許,鹽少許。
                      做法1海南七星彩论坛、把肉洗凈后放入鍋中,倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼,把放涼后的豬肉切成小塊。

                      2、炒鍋內倒入適量油燒熱,放入豬肉翻炒5分鐘海南七星彩论坛,把油炒出來后盛出。

                      3海南七星彩论坛、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水,水開后倒入白糖海南七星彩论坛,當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下海南七星彩论坛,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘海南七星彩论坛。

                      4海南七星彩论坛、把肉倒入砂鍋(也可使用炒肉的鐵鍋)海南七星彩论坛,放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里,調入少許鹽海南七星彩论坛,蓋上鍋蓋小火燜1個小時即可。


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