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                      水煮魚

                      2019-01-11 14:23:38

                      詳細介紹



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                      做法1.豆芽,小白菜海南七星彩论坛,這兩盤已經用水焯過了!放入大盆中海南七星彩论坛。

                      2.將魚洗凈,片成魚片,并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻海南七星彩论坛,腌15分鐘。

                      3.在干凈的炒鍋中海南七星彩论坛,放入調料包,加一些熱水,加入魚排,轉大火,待水開海南七星彩论坛,保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3~5分鐘即可關火海南七星彩论坛。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽和小白菜的大盆中。

                      4.另取一干凈鍋,倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小海南七星彩论坛,以倒入大盆中時,把魚和豆芽全部淹沒為準)海南七星彩论坛。然后加入裝有花椒及干辣椒調料包,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味海南七星彩论坛。注重火不可太大海南七星彩论坛,以免炒糊。 辣椒顏色快變時海南七星彩论坛海南七星彩论坛,立即關火海南七星彩论坛,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。香噴噴的水煮魚好了!




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